En el marco del proyecto “Nuestras Manos en Madrid, un proyecto solidario con mujeres en Colombia”, subvencionado por el Ayuntamiento de Madrid, Tierra Solidaria organizó el día 23 de marzo a las 19:00, una Jornada Gastronómica Intercultural, cuyo objetivo fue potenciar el intercambio cultural y hacer de la gastronomía un lugar de encuentro para la convivencia.

La Jornada, ambientada con notas musicales colombianas de cumbia y ballenato, contó con 16 participantes de diferentes nacionalidades, que trajeron un pedazo de la gastronomía colombiana, española, ecuatoriana, peruana, italiana y polaca.

Así, desde los tradicionales platos españoles de tortilla de patata, salmorejo, albóndigas o empanadas, hasta los exóticos llapingachos ecuatorianos, el peruano ají de pollo, las arepas de Venezuela, el patacón caribeño, las empanadas vallunas y el tamal tolimense (Colombia) o las especialidades italianas de pasta y pizza, inundaron una mesa presidida por los productos de Comercio Justo de Tierra Solidaria.

Para finalizar, y tras un delicioso arroz con leche acompañado de tarta de chocolate, se realizó una  degustación del café Tierra Solidaria, de variedad 100% arábiga, que ha sido recolectado y transformado por la Asociación de Mujeres Productivas de Agua Bonita, ASMUPROAB, colectivo residente en Manzanares (Caldas) y beneficiarias del proyecto “Nuestras Manos en Madrid”.

Esta Jornada Gastronómica constituyó un evento entrañable para todos los asistentes y concluyó con un gran éxito en un ambiente inmejorable.